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Dining - Chinese

Orlando's Food Scene Evolves
with Celebrity Chefs and New Flavors
>奥兰多美食舞台上的名厨和新口味

 

佛罗里达州奥兰多,在2017年被评为BestFoodie Cities in the nation by Wallethub之一,奥兰多一直在发展一个值得一游的充满活力的用餐场景,拥有众多名厨、土生土长的烹饪天才和创新的新概念。所有的口味和价格都可以在这里找到令人垂涎欲滴的菜单,为奥兰多的世界级景点提供完美的补充。

 

NEWTASTES FOR 2018

2018年的新口味

与世界闻名的主题公园和令人激动的景点相比,奥兰多的就餐环境不断演变。随着诸如位于市中心附近的英国汽车餐厅Ace Café Orlando、位于Disney's Springs的新工业哥特式概念的The Edison和即将到来开业在Thomton Park的JINYA Ramen酒吧,奥兰多独特的餐饮概念的爆炸将继续给目的地带来令人兴奋的味道。

 

ORLANDO'S SIGNATURE DISH

奥兰多的招牌菜

奥兰多现在有了一个新的必须品尝的体验:一个标志性的甜点,用来展示该地区的烹饪的进化。一场由公众参与的烹饪比赛,包括两届詹姆斯·比尔德(James Beard)奖得主、大厨史密斯(ArtSmith)等名人评委。这道菜名为"奥兰多的蜂蜜冰牛扎糖",是一种意大利蛋白酥皮,上面有蜂蜜、牛扎糖和水果馅料,还搭配了来自 Mon Petit Cheri 的Catherine Delrieu厨师的一款红色浆果果汁。

 

AWARD-WINNINGCELEBRITY CHEFS

获奖的名厨

多年前,奥兰多的美食传奇曾与沃尔夫冈•帕克和大厨埃默里•拉加斯等少数名厨一起引发了轰动。今天,新来的人蜂拥而至加入他们,他们中的许多人选择华特迪士尼世界度假区的Disney Springs作为自己的大本营,餐厅包括Jose Andres的Jaleo, 主厨ArtSmith的 Homecomin、主厨RickBayless的Frontera Cocina、主厨MasaharuMorimoto的 Morimoto Asia和GuyFieri与新Planet Hollywood Observatory的合作。

 

LOCALSUPERSTARS

当地的超级明星

由于该地区美食的声誉得到了发展,当地的厨师们也开始了他们的游戏。目的地是当地名厨所拥有的餐厅和2017年詹姆斯-比尔德奖的提名者凯瑟琳•布莱克的 The Rusty Spoon以及布兰登•麦格拉斯的Luma on Park。奥兰多目前共有17名詹姆斯·比尔德基金会获奖或提名厨师,他们拥有着其中的21家餐厅,以及还有更多的餐厅即将加入。

其他当地最受欢迎的地方还包括Winter Park的 4Rivers Smokehouse(有多个地点),有大批追随者的一个休闲的烧烤餐厅。在奥兰多市中心,工匠们的餐桌厨师利用全球影响力,在经典菜肴上创造出现代的花样。 DoveCote Brasserie给奥兰多闹市区带来了一场法式旋转。在附近的Thomton Park是大厨格雷格•里奇的Soco(为"南方现代烹饪"),而在Winter Park, Boca专注于创造美味的农场到餐桌的菜肴。

 

DINING WITH A VIEW

就餐视野

从屋顶到滨水区,在华特迪士尼世界度假区的四季度假村的Capa,可以从17层俯瞰迪士尼的Epcot和魔幻王国的烟火。同样在迪士尼,California Grill店也有一个神奇王国的景色,放烟火的声音飘进了餐厅。奥兰多海洋世界的 Sharks Underwater Grill提供了一种完全不同的视角,同样壮观的鲨鱼墙壁让用餐者沐浴在迷人的光芒中。对于地面以上的海滨景观,游客可以前往Winter Park的Hillston观看日落,或者是在Disney Springs的The BOATHOUSE或在诺娜湖的 Canvas Restaurant

ON ABUDGET

预算

在奥兰多,低成本并不意味着低门槛的味道。墨西哥玉米卷爱好者可以尽情享受墨西哥风味的Gringos Locos,墨西哥玉米卷和啤酒的售价低至3美元。在奥兰多市中心的 Super Rico Colombian Bistro,提供的传统街头小吃的价格不到10美元。在佛罗里达中部的两个地方, Lazy Moon是品尝特别大(和便宜)披萨的地方,在水龙头或酒瓶上享用清爽的啤酒。

 

EXOTICEATS

异国情调的饮食

奥兰多到处都是文化的集中地,提供各种各样的美食,从拉丁美洲到埃塞俄比亚,从秘鲁到法国。在Mills 50 District的Mamak Asian Street Food品尝亚洲的街头小吃,特别是马来西亚的食物。食客们不用离开佛罗里达中部,就可以享有世界各地的美食。在International Drive上的Nile EthiopianRestaurant提供了非洲风味,而East End Market的Domu餐厅则专门供应美味的拉面。对于西班牙美食,I-Drive 360的Tapa Toro以新鲜的海鲜饭和活的弗拉门戈舞蹈娱乐为特色; 而对古巴人来说,Black BeanDeli是必须的。在Winter Park里,舒适的Mynt准备了美味的印度菜,而 Bosphorous则提供土耳其美食,Le Coq Au Vin则提供经典的法式菜肴。

 

VEGETARIAN& VEGAN

素食和纯素食

在奥兰多,每个人都有无限的选择。Dandelion Communitea Café提供有机茶、自制汤、包装、沙拉等等,所有的素食都是用佛罗里达的农产品生产的。在Winter Park,Ethos Vegan Kitchen的每日菜单提供了丰盛的家庭传统风格和国际美食风格的素食烘焙食品。 The Vegan Hot DogCart很受"饥饿的"奥兰多游客的欢迎,他们渴望"notdogs",比如Philly奶酪热狗。在Mills 50 District的The Sanctum Café里,每一件商品都要从头开始准备;而在2018年即将推出的新素食餐馆Heirloom Deli则以植物为基础的食品作为特色。其他美味的食物还包括: Yellow Dog Eats,提供各种三明治、墨西哥玉米卷、玉米片和沙拉,以及华特·迪斯尼世界的 Sanaa,供应沙拉和素食特色菜和非洲印度菜。

 

BREAKFAST& BRUNCH

早餐和早午餐

如果无限畅饮的bottomlessmimosas能决定一顿早午餐的好坏,在Grand Bohemian的 TheBoheme和奥兰多市中心的KASARestaurant & Bar都是最好的选择。SLATE提供了从农场到餐桌的新鲜感,就像Baldwin Park的TheOsprey Tavern一样。Winter Park的TheCOOP将南方的食品鸡肉,饼干等带到了一个新的高度。对于一种美味的食物来说,Se7en Bites是周末品尝咸味焦糖熏肉肉桂卷的地方,而在East End Market的Skyebird Juice Bar &Experimental Kitchen则供应现场制作的有机果汁。

 

FOOD HALLS

美食大厅

花费无尽的时间决定去哪里在奥兰多从来就不是一个问题。美食大厅例如 Plant Street Market,拥有20个摊贩、两个餐厅和一个啤酒厂,给了消费者各种各样的选择。Audubon Park 的East End Market是自主创业企业,包括Skybird果汁酒吧,和炉面包公司面包店; 而同样全新的Market on Magnolia提供了一种独特的美味的用餐选择,包括手工披萨在081比萨和Da Kine Poke提供的poke bowls。

 

BARS& LOUNGES

酒吧

在奥兰多,手工鸡尾酒和当地酿造的啤酒可以随时饮用。在Disney Springs,新开的Wine Bar George是唯一一家有大师级葡萄酒侍者的葡萄酒吧,那里的葡萄酒爱好者可以在侍酒大师乔治•米利奥斯(GeorgeMiliotes)那里品尝到传奇的葡萄酒。葡萄酒爱好者们也应该到Winter Park的 The Wine Room里品尝各种各样的葡萄酒。在最初的本地酿造中,OrlandoBrewing酿造的啤酒是按照德国1516年的纯净法酿造的,使用了所有的有机原料。在历史悠久的市中心Winter Park,Crooked Can Brewing Company 提供了一种精选的本地酿造的啤酒,展示了各种各样的季节性和限量版啤酒,从独特的原料到生产不受限制的啤酒风格。在奥兰多市区的The Courtesy使用自制的高端烈酒,而在Hanson'sShoe Repair里,来一段真实的地下酒吧的体验。独立的Enzian剧场的EdenBar为客人提供了一种清新自然的户外环境,同时也提供了一种全年无休的炫酷的电影。有了自己的啤酒厂和数百个选择,RedlightRedlight Beer Parlour是工艺啤酒选择的场所。在International Drive的Howl at the Moon,人们一边喝酒一边跟着钢琴的演奏唱歌。Mango's Tropical Café Orlando是一个高能量的餐饮、娱乐和舞蹈俱乐部,以娱乐为特色。在International Drive上也有世界上最大的冰吧-- ICEBAR Orlando。这里有70多吨手工雕刻的冰,这是一个凉爽的地方,可以和朋友们一起在零下22度的严寒中享受冰凉的饮料--这是逃离佛罗里达炎热的绝佳方式。

 

The Orlando Destination

奥兰多

拥有七家世界顶级主题公园的奥兰多-世界主题公园之都是美国第一大家庭旅游目的地,也是美国游客最多的目的地。无与伦比的独特体验为游客创造了珍贵的记忆,包括迪士尼、环球影城和海洋世界的传奇主题公园、世界级的水上乐园、娱乐场所、获奖的美食场景、购物、运动和夜生活。而且,在拥有450家酒店的奥兰多,提供的住宿选择比世界上其他任何地方都要多,从广阔的度假村到独特的主题酒店。

 

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